レースクッキー
Description
卵・小麦粉不使用。30分で出来るとっても見栄えの良いクッキーです。くるみなどをフードプロセッサーで砕いてもOK。
材料
(約30枚)
作り方
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2
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バターが溶けたら◯の材料を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる(約3分)。
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3
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火からおろしてバニラエッセンスを加え、バターが分離しなくなるまでしっかり混ぜる。
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4
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天板にオーブンペーパーを敷き、3の生地を小さじ1杯ずつ間隔をあけて並べる。
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5
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180度のオーブンで5〜6分、こんがりするまで焼成する。焼き過ぎに注意。
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8
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言い訳じゃないけどデコはざっくりな方がかっこよく見えるよね。
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コツ・ポイント
焼きすぎると苦くなっちゃうので注意してください。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキーはソフトなものが多いけど、パリパリ系が食べたくて。ブログURL:obento-u.com