少ない材料で☆豆腐お好み焼き

豆腐はあらかじめ水を切っておきます(絹なら不要)。豆腐と卵をなめらかになるまで泡立て器等で混ぜます。

①に小麦粉と顆粒だしを加え混ぜます。千切りのキャベツを加えてヘラ等でよく混ぜます。生地はこれで完成です

予熱したフライパンに油をしき、生地を入れます。豚肉を上に敷いていきます。中火から強火で焼きます。