お味噌を感じる、野菜のケークサレ

ブロッコリーは、茎も含めて適当な大きさに切ります。鍋に水と塩(分量外)を入れ加熱し、沸騰したら茎から順に茹でていきます。

①のブロッコリーが火が通ったら、ザルに上げて水切りします。

★の野菜はそれぞれの切り方で切った後、耐熱皿に玉葱、人参、ジャガイモの順に敷き詰め、少量の水(分量外)をかえてラップする

野菜の粗熱を取っている間に、大きめのボウルに◎を入れてよく混ぜ合わせます。

⑤のボウルに②のブロッコリー、⑤の野菜、適当な大きさに切ったベーコン、▽の調味料を入れて軽く混ぜ合わせます。

シリコン製のパウンドケーキ型に⑥の材料を流し入れ、余計な空気を抜く為、数回トントン落として空気抜きを。

予熱なしのオーブン機能で170℃を20分、続けて160℃を20分加熱します。

2度の加熱が終わったら、パウンドケーキ型から取り出し、大きめの平皿に乗せます。粗熱が取れたら、切り分けて出来上がり。