わかめたまごスープ

鍋に水、シャンタン、わかめを入れ中火で熱す。

煮立ったら、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。

溶き卵を回し入れ、塩胡椒、ごま油を加えて混ぜ出来上がり。