鶏むね肉のトマトソースがけの画像

Description

鶏むね肉の簡単レシピです。

材料 (2~3人分)

2枚(500g位)
半分位
1個
★オリーブ油
大1
☆塩
少々
☆黒コショウ
少々
*鶏がらスープの素(顆粒)
小1
*ガーリックパウダー(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    レタスをちぎります。

  2. 2

    写真

    トマトを1cm角に切ります。

  3. 3

    写真

    鶏むね肉を開きます。【下記参照】
    そして大きめの一口大に切ります。

  4. 4

    写真

    フライパンに★入れ、3の鶏むね肉を並べ、☆ふり、火付けます。強火3分位焼きます。

  5. 5

    写真

    返して、中弱火5分位焼きます。最後に強火にし、肉の両面に焼色付けます。
    皿にレタス乗せ、鶏肉乗せます。

  6. 6

    写真

    5のフライパンにトマト&*入れ、強火で30秒程度です。

  7. 7

    写真

    6のトマトソースかけます。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

*鶏むね肉は厚みがあるので、中央に包丁で切れ目入れ、左右に切り開きます。

味足りなかったら、
レタスに【マヨ】【ドレ】等、
かけて下さいませ^^;

このレシピの生い立ち

鶏むねあったし、
頂いたトマトあったし、
レタスが残ってたし、
そんな感じのレシピです^^;
レシピID : 6107759 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

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1 (1人)
初れぽ
写真
fukudoru
簡単トマトソースがとてもおいしかったです。