簡単！時短！安い！豚肉のカリッと唐揚げ
Description
豚肉小間切れで、ガッツリ・
食べ応えたっぷりなおかず！外はカリッと中はジューシーなしっかり大人味の唐揚げです。
食べ応えたっぷりなおかず！外はカリッと中はジューシーなしっかり大人味の唐揚げです。
sorairo881
作り方
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1
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洗い物減らし！ナイロン袋に、豚コマと◯の調味料を入れよく揉みます！
醤油と酒は1:1
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2
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よく揉み込んだら、ナイロン袋をオープン！
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3
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適当な大きさに豚コマを分けて、片栗粉をナイロン袋に置きます
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4
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豚コマを片栗粉に付けて
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5
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手でギュッと握ります
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6
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全部同じようにします。
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8
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外はカリッと中はジューシー！生姜醤油がしっかり効いた大人味の唐揚げです。味がしっかりしてるのでお弁当にもオススメ！
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9
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生の生姜の場合は、すりおろし小さじ山盛り1杯位でOKです。またチューブとは違い味がキリッとして美味しいですよ！
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10
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お好みで下味にごま油を風味づけ程度に少し入れると、フワッとごま油の香りがして美味しいですよ
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コツ・ポイント
脂身が多いと結構胃がもたれるので、塊を作る時は脂身が固まらないように注意！
揚げ焼きは油の処理がラクですが、温度が上がりやすいので注意！
お子様が食べる時は生姜の量は減らして下さい。生の生姜を使うともっと辛味がたち大人味になりますよ！
揚げ焼きは油の処理がラクですが、温度が上がりやすいので注意！
お子様が食べる時は生姜の量は減らして下さい。生の生姜を使うともっと辛味がたち大人味になりますよ！
このレシピの生い立ち
豚肉小間切れが余っていたので、ご飯が進むしっかり大人味の唐揚げにしてみました！
sorairo881
