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ニンニク、玉ねぎは薄切り。ピーマンは千切りにする。きのこは適宜、割いておく。
油揚げは軽く熱湯に通して、油切りし、太めの千切りにする。
スパゲティーを表示時間ゆでる。調味料を合わせる。
火をつける前のフライパンにサラダ油とニンニクを入れて、弱火にかけて香りが立つまで炒める。
油揚げ、玉ねぎ、ピーマンを順番に中火で炒め、茹で上がったスパゲティーも湯を切り、一緒に炒める。
合わせ調味料を入れて、全体に混ぜ、塩こしょうで調整すれば完成！
ごはんバージョンです。これもアリです(^-^)
オムレツを乗っけると、少し豪華になります。断面はこんな感じ！
CHiKiii☆
CHiKiii☆
