鶏むね肉とオクラ柚子風味餡かけ☆おつまみ

鶏むね肉を1口大に切ります。

オクラを塩で板ずりして洗います。
ヘタを切ってしまいます。
斜め半分に切ります。
※面倒でなければヘタ、ガクの下処理を。

沸騰したお湯に鶏むね肉を入れて
火が通ってきたら丸鶏がらスープで味付けします。

きざみゆずを入れて混ぜ合わせ完成。