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キャベツ1/2玉→1口サイズ玉ねぎ1個→薄切り
好みのシーフードミックスを準備する
豆乳400ccを準備する
ピザ用チーズ100gを準備する
オリーブオイル大さじ1、バター20g、にんにくチューブ大さじ1を熱し、野菜を炒め、塩コショウ少々で味付けをする
キャベツがしんなりしたら、シーフードミックスを冷凍のまま入れ、炒める
火をとめ、小麦粉大さじ2を入れ混ぜ合わせる
中火にし、豆乳とコンソメキューブ1個を入れ、沸騰したら、弱火にし10分煮込む
仕上げにチーズを入れ、ブラックペッパーで味を整える
完成✨