レンジで簡単☆もやしえのきの塩昆布和え。

Name: レンジで簡単☆もやしえのきの塩昆布和え。
Yield: 2人分
Ingredients: もやし 100g; えのき 100g; ★; 塩昆布 5g; 鶏ガラスープの素（中華だし） 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 仕上げ用; 鰹節 ひとつかみ; 胡麻 適量

Description

レンジ3分でさっと作れる簡単副菜。シャキシャキのもやしとえのきに塩昆布の旨味が絡みご飯が進みます。あと一品やお弁当にも。

ゆぅゅぅ

材料（2人分）

もやし

100g

えのき

100g

■ ★

塩昆布

鶏ガラスープの素（中華だし）

小さじ1/2

砂糖

小さじ1/2

ごま油

小さじ1/2

■ 仕上げ用

鰹節

ひとつかみ

胡麻

適量

作り方

1

えのきは石づきを落として食べやすい長さに切り、ほぐしておく。
2

耐熱容器（又は耐熱皿）にもやし、えのき、★の材料を入れる。
3

蓋をずらして乗せ（蓋はしません。耐熱皿の場合はふんわりラップ）600wのレンジで3分加熱する。
4

加熱終了後全体をよく混ぜたら仕上げ用の鰹節と胡麻を加え、さっと和えて出来上がり。
5

加熱するとかなりカサが減ります。（食べてません）作り置きする場合は倍量で、加熱時間は様子を見ながら4分〜です。

コツ・ポイント

作り置きする場合は2日程度を目安に食べきって下さい。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しい時に、冷蔵庫であるもので作りました。無限もやしの塩昆布バージョンのような、もやし入りのなめたけのような…。

レシピID : 6113316 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04

このレシピの作者

ゆぅゅぅ

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen