今が旬☆たけのこと豚バラのそうめん
Description
筍(たけのこ)と豚バラをごま油で炒め、温かい麺つゆに入れ、そうめんをつけて食べると、これが美味!簡単にできる旬の料理。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
・素麺は、お鍋からお湯がふきこぼれそうになったら、火をとめて蓋をし、1分間待つ。そうすると、素麺の芯が残って歯ごたえがいい。
このレシピの生い立ち
朝とりの筍の水煮が届いたので、もともと豚バラと筍の炒め物は美味しいので、いつも食べている豚バラそうめん(レシピID : 2258958)に筍をくわえてアレンジした食べたところ、これが美味しい!