いかの煮物(シンプル)

いかです。これ以上大きいいかだと食べずらいので、小さい、いかか、大きくてもこの位にしています。

内臓を取り1cmの輪切りにし、足の先はいつも切り捨てる事にしています。

鍋に水を入れ沸騰させ、その中に2のいかを入れ、30秒位で取り出しました。

いかに火が通ったら火を止め、水とき片栗粉◎をいかにかけ、また火をつけ煮からめます。

出来上がりました。