冷製じゃかいもスープ☆ビシソワーズ☆

じゃかいもは水にぬらし、ラップで包み、600Wで３分チンして、やわらかくしておく。

たまねぎはみじん切りにする。

鍋に、バターを溶かし、玉ねぎを軽く炒める。

水と、牛乳と、コンソメを加えて、コンソメが溶けるまで煮る。

火を止め、あら熱がとれるまで冷まし、だいたい冷めたらミキサーにかける。

なめらかになったら、器によそい、あおさをかけて出来上がり！