豚肉と春キャベツのガリバタ醤油炒め
Description
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単！旬の春キャベツを使った、ガリバタ醤油味で、ごはんの進むおかずです♬
sachi825
材料
（2人分）
200g
2枚
サラダ油（米油）
大さじ1杯
◎にんにく（すりおろし）
1片分
◎酒・醤油
大さじ1杯
◎みりん・片栗粉
小さじ1杯
バター
15g
塩コショウ
少々
作り方
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1
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◎の材料を混ぜ合わせる
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3
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サラダ油を熱したフライパンに豚こまを入れ、白っぽくなるまで炒める
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4
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2を加えて、色鮮やかになるまで炒める
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5
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1・バターを加えて、全体に絡め、塩コショウで味を整える
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6
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お皿に盛り付けたら、出来上がり！
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7
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『海老と春キャベツの玉子炒め』（レシピID : 1413390）
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8
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コツ・ポイント
春キャベツの芯は柔らかくて甘いので、私は薄切りにして加えてます
春キャベツは水分をたっぷり含んでいてしんなりしやすいので、強火で一気に炒めます
1を5に加える時は、片栗粉が沈殿してるので、もう一度混ぜ合わせてから加えて下さい
春キャベツは水分をたっぷり含んでいてしんなりしやすいので、強火で一気に炒めます
1を5に加える時は、片栗粉が沈殿してるので、もう一度混ぜ合わせてから加えて下さい
このレシピの生い立ち
夕食に！
sachi825
