切り干し大根のサラダ

切り干し大根、細切りしたにんじんをミニゴールドに入れてゆでる。
(沸騰してピーとなったらコックを閉めて弱火で5分)

たれをつくる。
ごまをすり、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油を混ぜる。

①とわかめ、細切りして塩もみしたきゅうり、ツナをたれであえてできあがり。