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小さい玉ねぎのスープ

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Description

またまた、小さい玉ねぎをそのまま煮てみました。暑い日は冷蔵庫で冷やしてみて。

材料 （２人分）

玉ねぎ
小２個
水
600ｃｃ
●醤油
小さじ1
●タカラ料理のための清酒
大さじ2
●塩
ひとつまみ（味を見て加減）
オクラ
４本
鰹節
少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、上と下に十文字の切込みを入れておく。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、サントリー天然水を入れ点火。沸騰したら●を入れて弱火で１０～15分煮る。

  3. 3

    塩茹でしたオクラを散らして、鰹節をのせたら出来上がり。

  4. 4

    暑い日は、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいよ。

コツ・ポイント

◆玉ねぎの上下に、十文字の切り込みを入れる。◆小さくない玉ねぎで作る時は、煮込み時間を調整して下さい。箸で刺してみるのが間違いないです。

このレシピの生い立ち

◆小さい玉ねぎの丸ごと煮の夏バージョンです。◆サントリー天然水のコンテスト応募
レシピID : 612484 公開日 : 08/07/17 更新日 : 08/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年6月24日
写真
まろ☆☆
まんまる玉ねぎかわいく美味しい☆洋食屋さんの気分が味わえました♪

ありがとうございます 感謝

2008年7月29日
初れぽ
写真
みさよ
冷やして頂きました♫オクラが涼しげだし見た目も可愛いいし美味♡*

初レポありがとうございます！夏野菜消費がんばりましょう！おー

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よっちのママ♪
小さい玉ねぎのスープ
by よっちのママ♪