ツナとグリンピースのご飯の画像

Description

ツナの風味たっぷり春ごはん♪

材料 (4人分)

2合
400ml
1缶(80g)
焼海苔(全形)
1枚
<A>
和風だしの素
小さじ1・1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    米は研いで、ざるに上げて30分おきます。

  2. 2

    写真

    グリンピースが冷凍の場合は解凍し、水気をよくふきます。にんじんは1cm角の角切りにします。

  3. 3

    写真

    土鍋に、米、水、<A>を入れ、軽く混ぜます。

  4. 4

    写真

    グリンピース、にんじん、ツナを缶汁ごと加え、蓋をして中強火で炊きます。

  5. 5

    写真

    12~14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら弱火にして5分炊き、火を止めます。

  6. 6

    写真

    15分蒸らし、焼海苔をちぎって加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

ツナの風味広がる彩りが美しい炊き込みご飯です。
ツナは色々な野菜との相性がいいので、季節の野菜でアレンジができる一品です。
グリンピースやにんじんをミックスベジタブルにしても◎

このレシピの生い立ち

<よりみち2020.5月号 土鍋レシピ>
旬のグリンピースをふんだんに使い、混ぜて炊くだけの簡単な炊き込みご飯です。(作:みづき)
レシピID : 6126208 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

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