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きのこたっぷりすまし汁

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あ

材料 （８人前）

①水
１４００ml
①顆粒和風だし
大さじ２．５
②酒
大さじ４
②薄口しょうゆ
大さじ２．５
②塩
少々
しいたけ
８個
まいたけ
２パック
しめじ
２パック

作り方

  1. 1

    しいたけは5mm幅に薄切りにします。まいたけとしめじは石づきを切り、手でほぐします。

  2. 2

    鍋に①を入れ軽く混ぜ、中火で加熱します。

  3. 3

    2がひと煮立ちしたら弱火にし②と1を加えきのこに火が入るまで煮ます。完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

参考
https://www.kurashiru.com/recipes/b0cc47cf-b916-4f54-95d2-fa2eac9d0afd
レシピID : 6126871 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

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きのこたっぷりすまし汁
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