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かぼちゃは5㎜幅に切って一口大に切ります。大根は薄くいちょう切りにします。電子レンジにかけます。2分。
鍋に、小口切りにしたネギ・かぼちゃ・大根・油揚げを入れます。
お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。
お味噌を溶かします。
完成です!