あると便利♪飴色玉ねぎの作り方の画像

Description

あると便利な飴色玉ねぎ♪ハンバーグにスープにカレーに♪
少し加えるだけで、本格的な味に(^^)
是非、お試しを!

材料

小さじ1/2
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスする。みじん切りでもOK♪

  2. 2

    写真

    冷たいフライパンに油をひき、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    写真

    塩をふり、弱火で炒めて旨味を引き出していく。

  4. 4

    写真

    写真ぐらいの焼色になったら、中火強火にし炒めていく。

  5. 5

    写真

    焦げ付かないように気をつける。

  6. 6

    写真

    写真ぐらいの焼色になったら完成♪

コツ・ポイント

★大量に作って冷凍保存しておくと便利です♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグに使いたかったので(^^)
レシピID : 6134266 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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IHクッカー
大量にみじん切りで時間をかけてじっくり作りました。カレーに入れたらホテルのような味わいに!