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ミネラル牛肉チャプチェ♪簡単漢方食養生

ミネラル牛肉チャプチェ♪簡単漢方食養生の画像

Description

haruku221さん、つくれぽありがとう！緑豆（春雨）は、お酒や食べ物の毒に対し大量に服用すると解毒効果あり♪

材料

牛肉(切り落とし)
100g
生姜(みじん切り)
10g
にんにく(薄切り)
１片
白ごま
大さじ３
しょうゆ
大さじ1/2
春雨(乾燥)
60g
人参
1本
小ねぎ
1/2袋
しょうゆ
大さじ2
てんさい糖
大さじ１
酢
大さじ１/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    春雨は、ぬるま湯を加え戻し、水気を切って、ザク切りにする

  3. 3

    写真

    ニンジンを千切りにする

  4. 4

    写真

    ネギは根元は1cm幅、葉の部分は3cm幅に切る

  5. 5

    写真

    フライパンに、ごま油少々を入れて熱し、みじん切りにした生姜・スライスしたにんにくを入れて

  6. 6

    写真

    牛肉を加え、火が通るまで炒める

  7. 7

    写真

    しょうゆを加え、

  8. 8

    写真

    すり胡麻2/3を加え混ぜて、皿に取る

  9. 9

    写真

    同じフライパンに、人参を加え炒める

  10. 10

    写真

    ねぎを加え

  11. 11

    写真

    春雨を加え

  12. 12

    写真

    てんさい糖、しょうゆを加え炒める

  13. 13

    写真

    酢を加え炒める

  14. 14

    写真

    牛肉を戻し入れ

  15. 15

    写真

    すり胡麻1/3を加え

  16. 16

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

倍量でつくりました

このレシピの生い立ち

緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
レシピID : 6135151 公開日 : 20/12/30 更新日 : 22/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月8日
初れぽ
写真
haruku221
おはよう」ございます(*^-^*) お弁当に具沢山で嬉し♡美味♡
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( )
漢方薬のタカキ大林店
ミネラル牛肉チャプチェ♪簡単漢方食養生
by 漢方薬のタカキ大林店