腸活♪♪キノコ☆蒟蒻☆ゴボウのきんぴら

腸活♪♪キノコ☆蒟蒻☆ゴボウのきんぴら

Description

食物繊維たっぷりの腸活きんぴら♪♪ダイエットにもお弁当にもピッタリ♪♪

材料

しらたき
300g
ゴボウ
1~2本
人参
1/2本
ピーマン
2個
えのき
小1袋
舞茸
1/2パック
☆醤油
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆茅乃舎だし(和風顆粒だし)
小さじ2
適量
ゴマ
適量

作り方

1

しらたきは短く切って乾煎りして水分を飛ばしてお皿に出しておく
☆は混ぜ合わせておく

2

ゴボウはささがき切り、人参とピーマンは細く切る
えのきは半分に切る
舞茸はほぐしておく

3

ごま油でゴボウ、人参→きのこ→しらたき→ピーマンの順に炒める
唐辛子も加える

4

☆を2~3回に分けて水分を飛ばしながら手早く入れて炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きんぴらレシピ
レシピID : 6139489 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/07/16

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写真

いつものきんぴらごぼうとは違い食べごたえあります♪旦那さんダイエットお弁当🍱のおかずにさせてもらいます♪

てついく