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玉ねぎ、人参、キャベツをお好みの大きさにカットします
切った野菜を油をしいたフライパンに入れます(火が通りにくいものから入れる)
鶏もも肉を1口大に切り、袋に入れる
鶏もも肉が入った袋に酒、みりん、醤油、はちみつ、コチュジャンを入れてよく揉み、置いておく
野菜に火が入るまで炒める
火が入ったらお肉を野菜の上にのせる(のせるのがポイント!蒸し焼きにするのでお肉がフライパンの底につかないように)
蓋をしてお肉に火が入るまで弱火〜中火で蒸し焼きにする
火が入ったらチーズをのせる
チーズがとろけたら完成!!