負担軽減！レンジで簡単『レモン蒸し鶏』

・鶏胸肉は皮を剥ぎ、フォークで穴をあけ、塩・黒こしょうでしっかり下味をつける。
・キャベツはざく切りする。

レンジ可能な容器に、キャベツを入れて、鶏胸肉、レモン輪切りの順に乗せて酒を回しかける。

ラップをして、600ｗのレンジで5分、鶏肉を返して、更に3分加熱する。

お皿にキャベツを敷いて、鶏肉を薄切りして並べ、お好みで黒こしょうをかけ、野菜やレモンを添える。