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鶏の長ネギ以外はこんな感じです
鶏手羽元は一回茹できれいにします
長ネギは、白髪葱と臭み取り用に切ります
鍋に鶏、酒、みりん、蕎麦の実、松の実、くこの実、中華スープの素、ニンニク、生姜、水を入れます
臭み取りのネギの入れます
白髪葱入れ、中火で20分煮ます
別の鍋でフォーを固めに茹でておきます
フォーも入れて、さらに、弱火で15分煮ます
鶏手羽元薬膳旨煮スープの出来上がり〜♪
Jeanoby
Jeanoby
