混ぜて焼くだけ！3層になる魔法ケーキ♡♡
♡はぁる86♡
作り方
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1
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材料を計量する。型にクッキングシートを敷いておく
☆卵黄と卵白は分けておく
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2
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耐熱容器にバターをいれ、ふんわりラップしてレンジチン
☆レンジ600W・40秒加熱
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3
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★メレンゲ作り★
ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサー中速で角が立つまで泡立てる
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4
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ハンドミキサー低速でメレンゲのキメを整える
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5
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★生地作り★
ボウルに卵黄・グラニュー糖を入れたハンドミキサー中速で混ぜる
☆全体に混ざればOK
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6
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溶かしバターを加え、中速で混ぜる
☆全体に混ざればOK
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7
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薄力粉をふるいながら加え、中速で混ぜる
☆全体に混ざればOK
☆ここでオーブン予熱する
→150℃・60分
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8
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牛乳を2回に分けて加え、中速で混ぜる
☆1回目で牛乳と生地をなるべく均一にさせるよう混ぜる
☆最終的に全体が混ざればOK
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11
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型に流し、お湯を張った鉄板に乗せオーブンへ（50～60分焼く）
☆鉄板に布巾を敷いた上に型を乗せると滑りにくくなります
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12
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粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす
☆約3時間くらい
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13
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粉糖をふるって8等分にカットしたら完成です♡♡
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コツ・ポイント
○ポイントは☆を見てくださいね♪
○写真からは分かりにくいですが、
焼きあがると・・・
上からスポンジケーキ、カスタード、プリン
の3層になっています！
○工程10で混ぜすぎないように！
○1切→122㌍です！
○写真からは分かりにくいですが、
焼きあがると・・・
上からスポンジケーキ、カスタード、プリン
の3層になっています！
○工程10で混ぜすぎないように！
○1切→122㌍です！
このレシピの生い立ち
3層になるマジックケーキを1度作ってみたくておうち時間で挑戦してみました♡♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡はぁる86♡
