余ったお餅でわらびおこわの画像

Description

もち米がなかった為余っていたお餅を入れて炊き込みました♬

材料 (1人分)

1/2合
1/2個
わらびID6155648
3本
3cm
1枚
100ml
★白だし
小さじ2
★醤油
小さじ1
★料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ➡コレを使います。

    ダイソー ご飯一合炊き

  2. 2

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    下処理したわらびは3cm幅にカットする。
    人参は細切りにする。
    油揚げは洗って半分に切って短冊切りにする。

  3. 3

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    餅は1cm角にカットする。

  4. 4

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    米を洗って水(分量外)に30分つける。

  5. 5

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    【4】の水を捨てて、★・餅を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

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    【2】を入れる。

  7. 7

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    レンジアップする。
    500W6分→200W12分
    600W5分→200W12分

  8. 8

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    レンジの扉を開けないで15分蒸らす。

  9. 9

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    よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

餅を1個入れて作りましたが粘りが強すぎたので1/2個でいいと思います。

このレシピの生い立ち

わらびのおこわ。
レシピID : 6155639 公開日 : 20/04/22 更新日 : 21/01/19

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