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もやしは耐熱容器に入れふんわりラップをかけ600ワットでレンチン3分
きゅうりは薄く輪切りにして、塩もみする
レンチンしたもやしを水に晒して水気を良く切り、塩もみしたきゅうりとゆかり、ごま油を和え出来上がり