簡単☆美味しい☆れんこんのきんぴら
Description
塩コショウで炒めて、普段のきんぴらと別パターンの味わいで♪
とっても簡単にできるので、何か一品欲しい時にお勧めです!
とっても簡単にできるので、何か一品欲しい時にお勧めです!
材料
(4人分)
薄切りれんこん(水煮)
2袋
ごま油
適量
味塩こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
温かいままでも、冷めても、どっちでも美味しいです(^^)
冷蔵庫で保存した場合は、電子レンジで温めて食べると美味しく食べられます。
市販の水煮は厚みが厚め、スライサーを使った方が薄めで作れますので、お好みで!
冷蔵庫で保存した場合は、電子レンジで温めて食べると美味しく食べられます。
市販の水煮は厚みが厚め、スライサーを使った方が薄めで作れますので、お好みで!
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が時々作ってくれた、好きなレシピでした(^^)
普通のきんぴらも美味しいですが、れんこんはその名残かこっちのタイプの方が個人的に好きです☆
主人も子供も美味しいと食べてくれるのは、やっぱり嬉しいですね♪
普通のきんぴらも美味しいですが、れんこんはその名残かこっちのタイプの方が個人的に好きです☆
主人も子供も美味しいと食べてくれるのは、やっぱり嬉しいですね♪