オートミールクッキー
Description
甘さ控えめ、身体に良いものを詰め込んだかなりザクザクのヘルシークッキー♪
ダイエット中のおやつにしっかり噛んで小腹満足◎
ダイエット中のおやつにしっかり噛んで小腹満足◎
材料
(20〜25個分)
作り方
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1
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下準備
・オートミールはFPで70g分を粉状にしておく
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2
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ビニール袋にオートミール全量、BP、塩を入れて振り混ぜる
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3
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オリーブオイル、はちみつを加え全体を馴染ませる(パラパラになる)
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4
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(アレンジ具材を加える場合はここで)
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5
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更に水を加えて揉む(ギリギリまとまるくらいに水を調整する)
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6
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セルクル型にギュッと詰めて形を作り鉄板に並べる。または適当に丸めて押しつぶす。
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7
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170℃のオーブンで20分焼成する。
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8
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焼き上がったらそのまま5分ほど余熱で水分を飛ばし、オーブンから出したら網に並べてしっかりと冷ます。
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9
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アレンジ具材
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10
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・ナッツ類
軽くローストして刻む
・コーヒー
分量のお湯で溶いておく
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11
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・ドライフルーツ類
さっとお湯をかけ、キッチンペーパーでしっかり水気を取って刻む
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コツ・ポイント
セサミクッキーの場合はオリーブオイルをサラダ油とごま油に変えると香り高く◎
甘さ控えめなので甘めが良ければはちみつを増やすと◎
糖質を減らしたければエリスリトール大3に変更可(硬めになるのでお水を調整してください)
甘さ控えめなので甘めが良ければはちみつを増やすと◎
糖質を減らしたければエリスリトール大3に変更可(硬めになるのでお水を調整してください)
このレシピの生い立ち
少しでも罪悪感の少ないおやつ作りを。
私のダイエット中のおやつの定番です。
ベースが簡単なのでアレンジ自在♪♪
私のダイエット中のおやつの定番です。
ベースが簡単なのでアレンジ自在♪♪
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