夫の好きな竹の子のお味噌汁の画像

Description

竹の子とワカメ!このコンビ夫好きです。

材料

適量
ひとつまみ
あれば
あれば
ご自分の出汁で
適量

作り方

  1. 1

    いつものお味噌汁に、竹の子を(とりたてなら、アク抜きせず、そのままスライスして)水から入れる。アクをすくう。

  2. 2

    乾燥わかめをいれ、ネギか三つ葉をいれ、お味噌をとき、ぐらっとしてきたら火をとめる。

  3. 3

  4. 4

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    エルさん!素敵な献立に加えていただき、感激です☆竹の子って美味しいですよね☆

  5. 5

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    はちみつloveさん!タケノコ掘りしたのてすか?掘り立ては美味しいですよね☆

  6. 6

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    なっちゃん!採れたての筍!わあ!いいなあ!作って頂きありがとう☆

  7. 7

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    かおりかざりさん!いつもありがとうございます☆献立も無くなるとか!寂しいですね☆

  8. 8

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    れんすけさん!作って頂きありがとうございます☆筍が美味しい季節ですね☆美味しく食べて頂き嬉しい☆

  9. 9

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    あわ雪ちゃん!初組み合わせなの?結構合うでしょ?早く治りますように!

  10. 10

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    お花いっぱいの公園!いいね☆今年は新緑の季節が早いような!筍も美味しい季節だね!ありがとう☆

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    FGO☆さん!ご主人自らとは!お子さんに好評でよかったです☆今旬ですもんね☆お試し頂きありがとうございました(^○^)/

  12. 12

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    しゅいさん☆
    今が旬の筍!おいしく食べてくださね☆彡

  13. 13

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    まーちゃんとみーくん~(^^♪さん~ 美味しく食べて頂き嬉しいです。今が旬、美味しい時に沢山たべましょう(^▽^)


  14. 14

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    えるさん!新物は美味しいですね☆ありがとうございます☆

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    ゆづちゃん!ご実家から届くとは!いいね☆美味しく食べて頂きありがとう☆

  16. 16

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    にきちゃん!今旬だよね☆筍美味しい☆作って頂き嬉しい(^○^)/先週は一番小さい孫ちゃんが不調で1週間面倒みて疲れたーー

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    はなちゃん!筍たくさん!羨ましい☆美味しく食べて頂きありがとう☆

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    rie-tinさん!お試し頂きありがとうございます☆美味しそうに食べて頂き感謝です☆

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    クックmichi☆さん!美味しく食べて頂きありがとうございました☆

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    にきちゃん!筍!こちらももう終わり!GWはお孫ちゃんと?楽しく過ごして下さいね☆

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    yesママさん☆旬の筍!美味しいですよね☆もう終わって残念!作って頂き感謝です☆

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    horslandさん!まだ姫筍ありますか☆旬のものは美味しいですね☆ありがとうございます☆

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コツ・ポイント

母の実家、夫の両親の出身地が共に竹藪がある田舎で。数年前まで、いつもこの季節当たり前に生竹の子のお味噌汁を頂いていました。竹の子ワカメコンビも食べますが、生竹の子はやっぱり美味しい!

このレシピの生い立ち

結婚してびっくりしたのが、採れたての小さい竹の子は、アク抜きせず、そのままお味噌汁に!これが
美味しい!今日頂き、感激して!残りはアク抜きしてます。   アク抜きした竹の子とワカメでもつくります(^○^)/

レシピID : 6171495 公開日 : 20/04/26 更新日 : 23/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ルチアーノ★★★
あく抜きしてある筍で🌟日本料理の本にこの味噌汁が載ってる位だから定番の味噌汁なんですね🌟さすが旦那さま食通でいらっしゃる🍴

ルチアーノさん☆。.:*・゜たけのこ季節限定ですよね☆。.:*・゜美味しく食べて頂きありがとうございます☆。.:*・゜

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azbjbn
筍ご飯に合わせて作りました♫ シンプルなお味噌汁なので筍のほのかな甘さとホコホコッとした食感も楽しめました♡ご馳走様♪

azbjbnさん☆たけのこ旬ですよね。我が家も毎日お味噌汁にしています☆作って頂きありがとうございます☆

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にきけん
タケノコがあったらこちらのお味噌汁に決まりですね!パパっと作れて美味しかったです😃今週も頑張りましょうね❤️

にきちゃん☆我が家も毎日筍のお味噌汁です☆

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ルチアーノ★★★
久しぶりのお味噌汁🎵😍春に取った細たけのこが冷凍室に眠ってました⭐遠くに野の香りがします⭐