さつまいものポタージュ

Name: さつまいものポタージュ
Yield: 4人分
Ingredients: さつまいも 大1本; 玉ねぎ 1個; 豆乳(牛乳) 500cc; 水 300cc; ○コンソメ 大さじ1; ○塩 小さじ1; ○生クリーム(あれば) 100cc; 黒ごま 適量

Description

さつまいもの優しい甘さがいちおしのスープ。

大1本

1個

500cc

300cc

○コンソメ

大さじ1

○塩

小さじ1

100cc

適量

さつまいもは小さく切ればすぐ茹で上がります！
攪拌した後濾すとなめらかさがアップします！
豆乳は沸騰させると分離するので注意！

さつまいもを消費したかったから。

レシピID : 6172979 公開日 : 20/04/27 更新日 : 20/04/27