明太子くりぃむおうどん
作り方
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お鍋にバターを入れ弱火にかけ、玉ねぎを入れる。
透き通るまで炒める。
透き通ったら薄力粉をいれ、焦げないように絡ませる
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全体に絡めて炒めたら、水とコンソメ、めんつゆ、梅昆布茶(あれば)を入れる。
コンソメが溶けたら牛乳をいれる。
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4
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味見して、塩胡椒でスープの味を好みに整える。
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5
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麺を茹で、器に盛る。
スープをかける。
小口ネギを盛り付ける。
明太子を中央に盛る。
出来上がりです♡
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6
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さあ、召し上がれ♡
ちなみにこの日はなおみんは1.5人前のうどんの量で食べました♡ぺろりんヾ(。>﹏<。)ノ゙✧
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コツ・ポイント
薄力粉を入れたときにこげつかないように気をつけてねー♡
このレシピの生い立ち
なおみん大ファンのおうどんやさんのお味を思い出しながら。。♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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