＊私流・塩タンメン＊
yamabuki1
作り方
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1
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インスタント麺を茹でるために5カップの水を鍋に入れて火にかける。
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2
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人参は縦半分に切ってから斜め薄切りにし、レンジ600ｗで1分かける。
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3
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豚コマは、食べやすい大きさに切り、ピーマンは種ごと千切りにし、万能ねぎは４㎝ぐらいに切る。
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4
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キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、豚コマをサッと炒めたら他の野菜を加えて軽く炒め、麺を茹でるお湯を100㏄取って加える。
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6
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麺を茹でる。
2分30秒のタイマーをセットする。
スープを麺と野菜炒めとそれぞれ1袋ずつ加える。
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7
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器に盛り、こしょうをふる。
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8
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2020.5.3 「タン塩」の
人気検索でトップ10入りしました！皆さま本当にありがとうございました。m(_ _)m
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コツ・ポイント
◉野菜を炒めてからめんのゆで汁を加えて火を通すこと。
◉野菜炒めに麺のスープ1袋で味付すること。
◉野菜炒めに麺のスープ1袋で味付すること。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん取りたくて。
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