チョコチップメロンパン 6個
Description
チョコチップメロンパンを焼きましたぁ！
思ったより簡単ですよ〜！
思ったより簡単ですよ〜！
クックパンプキンノア
作り方
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1
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無塩バター以外を入れてミキサーで捏ねてもらいます
15分くらい？
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2
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丸くして
一次発酵→30度で60分
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3
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一次発酵中に前日作って冷蔵庫に入れて置いたやつを取り出して
6分割にする クッキングペーパーなどに挟み平にする
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5
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クッキー生地をパン生地の上に乗せて軽く丸めてグラニュー糖に上部分を付ける 横側もグラニュー糖をつけましょう
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6
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スケッパーで筋目を付ける
注意点はしっかり筋目を付けないと焼いた時に筋目が見えなくなっちゃいます
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7
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二次発酵
35度で35分
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8
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オーブン余熱開始
170度で13分
オーブンにクセがあるので追加して焼いて下さい
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9
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焼き上がりは
オーブンから出したら
軽くショックを与えてください！
荒熱を取りましょう
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コツ・ポイント
筋目はしっかり付ける！格子状に！
好みでどうぞ、
クッキー生地の
レシピ6180082
好みでどうぞ、
クッキー生地の
レシピ6180082
このレシピの生い立ち
久々にメロンパンが食べたくて、チョコチップの材料が余ってたのでクッキー生地の方に入れてみました！ 豆乳でも牛乳でも好きな方で作ってください
クックパンプキンノア
