ピーマンの肉詰め

ピーマンを縦に半分にきって種をとる。

玉ねぎをみじん切りにきる
ひき肉と大豆、切った玉ねぎをまぜる。
しおこしょうとしょうゆ、にんにく、しょうがを適量まぜる

ピーマンに片栗粉をぬって、まぜたひき肉を詰めてやく
焼く時は、肉の方を下にして、弱火で約15分！ひっくりがえさなくていい