アッサリ簡単！ナスとピーマンの塩昆布和え
ちぃくらげ
作り方
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ナスとピーマンをビニール袋に入れて、塩と塩昆布とごま油を入れ、空気を入れて満遍なく行き渡るようにシェイクします
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全体的に混ざったら、ミョウガと白ごまを入れて、またシェイク
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冷蔵庫で30分くらい寝かせて、ナスがしんなりしたら完成です
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レシピID:2275429
こちらはしんなりバージョン
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コツ・ポイント
揉むと味は早く入りますが、ナスが崩れてしまったりピーマンのシャキシャキ感が無くなってしまうので、あまりオススメしません
ミョウガと白ごまはお好みで増やしてもOK！
ミョウガと白ごまはお好みで増やしてもOK！
このレシピの生い立ち
食事の後に飲んでいたら、あとひと品アテが欲しいな…と思ったら、冷蔵庫に丁度余っていたので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぃくらげ
