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きのことコンニャクのキンピラ

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Description

ごま油に馴染んで美味しいです

材料 （4人分）

ニンジン
1/3本
ツキコン
２袋
舞茸
1パック
しめじ
1パック
ゴボウ
1本
ごま油
大さじ1
めんつゆ４倍濃縮
50〜100cc
顆粒和風だし
大さじ1
みりん
大さじ2
調理酒
大さじ2
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、ツキコン、ニンジンの千切り、舞茸ざく切りしめじ、ゴボウを入れて炒め、蓋をして弱火にする

  2. 2

    材料に油がからんで、少し炒めたら、顆粒和風だし、みりん、調理酒、めんつゆ４倍、七味唐辛子を入れて弱火で煮る

  3. 3

    途中かき混ぜて汁気がなくなったら出来上がり

コツ・ポイント

きのこで免疫力アップ

このレシピの生い立ち

いつものゴボウとニンジンのキンピラの味付けの砂糖なしバージョンの味付け（初作品）
レシピID : 6183082 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月24日
初れぽ
写真
クックみゅーみゅー
舞茸入りで食感が良く美味しいですね。ご飯もすすみ美味しくいただきました♪
#きのことコンニャクのきんぴら #きのこでヘルシー #ごはんがすすむ #つくりおきにお弁当に
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( )
Santa☆mama
きのことコンニャクのキンピラ
by Santa☆mama