～豚バラ肉～俺たちの照り焼き肉サラダ

キャベツを粗目の千切りに、玉ねぎを太めの半月切りに

(キャベツは肉に合うよう粗目の千切りになっています)

4~5cmにカットした肉に塩胡椒で下味をつけ、(合わせダレ)を混ぜておく

大き目のフライパンにサラダ油を入れやや強火で加熱、
温まったら肉を入れピンク色が残る程度に焼いていく

(合わせダレ)を入れ強火で再加熱しフライパンを揺するよう煮詰めていく

画像のよう照りっと煮詰まったら、

大皿にキャベツを盛り肉をかけ、お酢をそえ(トッピング)を散らし完成です。

あとがけ酢は頂く直前におかけください。

(肉サラダ)の人気検索でトップ１０入りになりました。
2020.5.5

皆様に感謝です。