大豆の旨味たっぷり！ピーマンの肉詰め
Description
ピーマンが甘い！お肉がフワフワ〜！タレがしっかり絡んでごはんが進む！子どもでも食べられる！家族に高評価でした^_^
ささ★ゆき
材料
（3人分）
3個
112g(小パック)
150g
大さじ2
1/4個(小)
小1
●顆粒出し
小1
●塩
少々
●ニンニク、生姜チューブ
各1cmずつ
★酒、みりん
各小2
★醤油、ケチャップ
大2
★砂糖
大1
100cc
オリーブオイル
大さじ2
適量
作り方
コツ・ポイント
ピーマンは裏返さずに蒸し焼きにする事で甘くなります。片栗粉をつけているので、タレも自然にとろみがつきます。片栗粉はしっかりとつけ、お肉もしっかりと詰めてください。
このレシピの生い立ち
娘が「ピーマン料理が食べたい」と言ったので、考えました。娘はピーマン好きではないのですが、、せっかく「食べたい」と言ってくれたので「おいしい」と思ってもらいたかったのです。そのため、タレはしっかり目の味付けになってます。
ささ★ゆき
