たらとじゃが芋のトマト煮

たらは両面に塩をふり10分置き水気をふく。じゃが芋は皮を向き5ミリまでの厚さにスライスする。

☆を鍋に入れてあらかじめ煮詰めておく

フライパンにオリーブオイルをひきじゃが芋をしきつめ、たらをしきつめ②を上からかけて20分中火で煮る。