スライスじゃがいものチーズ焼き。の画像

Description

イージーメイド、イージーイート。

材料

4~5枚
オリーブ油
小さじ2
トマトケチャップ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも(今回は男爵)を2~3㎜程度にスライスし、しばし水にさらします。

  2. 2

    写真

    ざるにとって、水切りします。

  3. 3

    写真

    じゃがいもをフライパンに並べてからオリーブ油を滴し、スライスチーズを散りばめ、粗びきコショウを振ります。

  4. 4

    写真

    中火~中弱火で焼き始め、トマトケチャップをかけます。

  5. 5

    写真

    蓋をして蒸し焼きにし、火の回りを良くします。

  6. 6

    写真

    チーズが溶けて、パリッとしたら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもの厚さは、調理の流れの中で火が通り切る2~3㎜が良いかと思います。使用するフライパンは焦げにくいものの方がより良いです。

このレシピの生い立ち

不要不急なんて言ってたら、食料庫にはじゃがいも3個しかなくなってました。“表面積”を増やすために薄目にスライスして、冷蔵庫にあったスライスチーズを乗っけてみました。
レシピID : 6187042 公開日 : 20/05/03 更新日 : 23/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かわゆう1211
うまー!!余ったじゃがいもが大活躍、ケチャップ好きにはたまりません✨