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簡単！デミグラスソース作り♡オムライス

簡単！デミグラスソース作り♡オムライスの画像

Description

大人から子どもまでみんな大好きデミグラス♡ご家庭にあるもので簡単作れる！デミグラスソースです(^^)

材料 （2人分）

薄力粉
大さじ8
マーガリン(バター)
大さじ1
赤ワイン
大さじ2
玉ねぎ
2個
しめじ(お好みで)
1袋
◎水
600ml
◎ケチャップ
大さじ6
◎コンソメ
大さじ1
◎ウスターソース
大さじ5
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉を、油無しで弱火で焦げ付かないよう炒める。

  2. 2

    きつね色までなると一旦鍋から取り出す。
    ◎を合わせておく。
    玉ねぎをみじん切りしておく。

  3. 3

    写真

    マーガリン(バター)を入れ中火で、みじん切りした玉ねぎ(好みでしめじ)を炒める。

  4. 4

    写真

    ③の炒めた玉ねぎ(しめじ)に①で炒めた薄力粉を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ◎の材料を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    赤ワインを入れ、味を整えて完成~！！

コツ・ポイント

バターが無い場合はマーガリンで！マーガリンでも十分美味しく作れます♪

このレシピの生い立ち

デミグラスソース買えばすぐですが・・家にある材料で作れないかと。ワインもいつも飲んでいるワインで(笑)バターの入手が難しいこのご時世でマーガリンで代用し、美味しいと評判だったのでレシピにしました♪
レシピID : 6189211 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年12月16日
写真
ＫＡＴＥ7
超美味しく出来ました！赤ワインなかったので代わりに日本酒（笑）もう少し小麦粉焦がしてもよかったかな？でも初めてだったので満足です
#オムライス #デミグラスソース
2020年11月2日
写真
ブルちゃん☆
美味しかった
#簡単料理
2020年7月21日
写真
OZENstudio
簡単にデミグラスソースが作りました！市販のものとは一味違く、クセになる美味しさでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
#クセになる美味しさ
2020年6月2日
写真
あやちん０８１６
小麦粉炒めるのがコツですね！手軽にデミソースができて嬉しい♡旦那も喜びました！
#デミグラスソース #オムライス
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