ケンタッキーの食べ残しリメイクサラダ
作り方
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1
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残ったチキンは、1cm角くらいに細かく切り刻む
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2
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キャベツは千切りにして、塩をぶっかけしばらく置く
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4
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30分くらい置いたキャベツを洗って水を切る
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5
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大きめのボウルに水を切ったキャベツ、人参をぶち込み、オリーブオイル、アップルビネガーと塩胡椒を振りかけ混ぜる
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6
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野菜が混ざったあと、食べる直前にチキンも和えて皿に盛ってみたらいい
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7
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アビーゲイルさん、食の細い娘さんめっちゃ食べましたか!良かったー!嬉しいです!
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8
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アビーゲイルさん、定番にしていただいて大大光栄です!嬉しいー!アビーさんのようにきゅうり入れると彩りがよくなりますね!
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9
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aizi0205さん、試してみて気に入ってくださってうれしいです^^
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コツ・ポイント
チキンに塩気がついてるので、キャベツに和える塩は控えめのほうが体に良かろう
このレシピの生い立ち
昼の揚げチキンのカロリーを夜はサラダにして相殺しようと企んだ(動転)