【レンジで♪】甘酢薄揚げ入り人参しりしり

【レンジで♪】甘酢薄揚げ入り人参しりしりの画像

Description

入れる順番がポイント!
レンジで一気に
薄揚げに甘酢味を付けつつ、人参も加熱♪
お弁当やおつまみにも!

材料 (4人分)

1本(200g)
1枚
☆きび砂糖
小さじ2
☆酢
小さじ2
☆白だし
小さじ1
小さじ2
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ

  2. 2

    写真

    1cm四方に切った薄揚げを入れて和える。(全部染み込みます)

  3. 3

    写真

    斜め千切りにした人参をのせて、ラップをして600wのレンジで4分加熱。

  4. 4

    写真

    全体を混ぜ合わせて完成!
     大人分を取り分けて、わさびを混ぜてくださいね。

コツ・ポイント

包丁で千切りすると
食感が残る仕上がりに
スライサーで千切りにすると
柔らかな食感に仕上がります。

お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

人参しりしりと言えば
人参×卵 が定番ですが
「しりしり」は「千切り」という意味らしいので
組み合わせが違ってもよかろう、と(笑)

薄揚げと組み合わせてあります。
レシピID : 6193341 公開日 : 20/05/04 更新日 : 20/05/04

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート