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簡単！キャベツの外葉の味噌炒め

簡単！キャベツの外葉の味噌炒めの画像

Description

外葉も美味しく！

材料

キャベツ(外葉)
数枚
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油、白炒り胡麻
少々
片栗粉
小さじ1
■ たれ
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ2
醤油酒みりん
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    外葉はしっかり洗って汚れた部分は取る

  2. 2

    写真

    筋を三角に切って薄切り
    葉は一口サイズに切る

  3. 3

    写真

    フライパンにキャベツ鶏がら水50ccを加えて火を点ける
    沸騰したら中火で蓋をして5分

  4. 4

    写真

    たれを加えてよく混ぜて蓋をして3分

  5. 5

    写真

    ごま油を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

5分蒸し煮だとちょっと硬めです
時間はお好みで！

このレシピの生い立ち

キャベツの外葉が多くてきれいだったので味噌炒めに
レシピID : 6197258 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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だんどり亭
簡単！キャベツの外葉の味噌炒め
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