ドライフルーツとナッツの濃厚ブラウニー

【下準備①】
生クルミ40gを砕く。オーブンを180℃に予熱する。粉類はふるっておく。

【下準備②】
お湯を湯煎用に沸かす。
型(15×15)にクッキングシートを敷く。

ボウルにチョコを入れて湯煎で溶かす。

3と4を混ぜて、粉類を入れてヘラでサクサク混ぜていきます。全体が混ざったら砕いたクルミを入れて軽く混ぜる。

型に入れて、空気を抜くためにトントンと上から軽く落とす。
180℃のオーブンで25∼30分焼く。

焼いている間に水とグラニュー糖を小鍋に入れてフツフツしてきたらナッツ類を入れてキャラメル色になるまで煎る。

チョコペンを溶かし、斜めに模様を書き、その上にピスタチオダイスとキャラメリゼしたナッツ類とドライフルーツをトッピング！