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さわらのねぎ味噌マヨ焼き

さわらのねぎ味噌マヨ焼きの画像

Description

簡単さわらのごま味噌焼きです(^^)

材料 （2人分）

さわら
2切れ
玉ねぎ
1玉
しめじ
1株
ほうれん草
2束
じゃがいも
1個
マヨネーズ
適量
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆ニンニクチューブ
小さじ1/2
☆すりごま
適量
☆刻みねぎ
お好きな分

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎを細切りに、じゃがいもは輪切りに切る、しめじは根本を切ってばらばらにする

  3. 3

    写真

    フライパンにアルミホイルを引き、②で切った食材をのせる

  4. 4

    写真

    ③の食材の上に水気をキッチンペーパーでとったさわらをのせる

  5. 5

    写真

    ④のさわらの上に①で作った☆の調味料をのせ、全体に塩胡椒をふる

  6. 6

    写真

    蓋をしめてさわらに火が通るまで15分くらい蒸し焼きにする

  7. 7

    写真

    ほうれん草を5㎝くらいに切りフライパンに加えて3分蒸し焼きにする

  8. 8

    写真

    火が通ったら器にとりわけマヨネーズをかけたら完成です(^^)

コツ・ポイント

一緒に入れる野菜はお好みで変更してください(^^)

このレシピの生い立ち

以前作ったホイル焼きのレシピを作ろうと思い食材を切っていたら量が多かったのでアルミホイルに包まないでアレンジして作ってみました(^^)
レシピID : 6198558 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月13日
初れぽ
写真
クック8VQKVO☆
このレシピを見てさわらを初めて買ってみましたが、フワフワ食感にびっくり♪簡単で、めっちゃうまかったです！
#ふわふわ
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( )
aiai☆☆
さわらのねぎ味噌マヨ焼き
by aiai☆☆