簡単ツナポテトサラダの画像

Description

自分用のメモを兼ねて。家に常備してあることの多いじゃがいも、玉ねぎ、ツナ缶があれば作れます!おつまみとしても◎

材料

2,3個(300g)
1/4個(50g)
1缶
コンソメ
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
適量
粗挽きブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、2,3cm角に切る。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。600wで4分程度。

  2. 2

    じゃがいもを加熱している間に、玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    じゃがいもが加熱できたら、熱いうちにマッシャーやフォークで潰しておく。

  4. 4

    薄切りにしておいた玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱する。600wで2分程度。

  5. 5

    潰しておいたじゃがいもに、加熱した玉ねぎ、ツナ缶(ライトツナを使用したので汁ごと)、コンソメ、マヨネーズを加えて混ぜる。

  6. 6

    塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
    お好みで、器に盛り付けてからブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

玉ねぎを加熱しておくことで、甘みが出て美味しいです。
使用するツナ缶によっては、軽くオイルを捨てたほうがいいかも。
きゅうり等を加えても美味しくできそうです。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダがあまり好きではない私が、ふと思いたってポテトサラダを作ろう!と思い、いくつかのレシピをもとに作ってみたら、自分好みのものが出来ました。これだったらいくらでも食べたい(笑)
レシピID : 6200055 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/06

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