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我が家のカレーはこれ★☆

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Description

我が家の定番カレー★
コクがある甘めのカレーです( ◜‿◝ )
幼稚園くらい〜のお子さんにも合うと思います！

材料 （6人分）

豚肉（小間切れでもバラなんでもOK）
100g
合い挽き肉
100g
人参
1本
じゃがいも
3つ
玉ねぎ
1玉
カレールー
6皿分
水
箱に書いてある分量
はちみつ（はちみつシロップ）
適量（我が家は3まわしぐらい）
醤油
適量（我が家は1まわしぐらい）
ダシダ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を大きめに切り
    鍋に油をひき、野菜とお肉を炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりし、お肉に火が通ったら醤油を一まわしして軽く炒める

  3. 3

    水をカレールーの箱の裏に書いてある分量を入れ、ダシダとはちみつをお好みの量入れ沸騰後20分中火で煮込む

  4. 4

    途中アクを取りつつ20分経ったら一度火を止めカレールーを入れ溶かす

  5. 5

    軽く溶けたら再び10分煮込んでできあがり☆

コツ・ポイント

ひき肉と豚肉2種類入れることで普通のカレーよりおいしく感じます！カレールーはコクまろカレー（甘口）を我が家は使用してます。はちみつは必ず水を入れて煮込むときに入れてください！（カレールーと一緒に入れるとカレー自体にとろみがつかなくなります）

このレシピの生い立ち

余ってた2種類のお肉をぶっこんだら我が家一番のカレーになりました！
レシピID : 6203274 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月7日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
美味しかったです🍆
#カレー🍛🍛🍛
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( )
ねむ♡
我が家のカレーはこれ★☆
by ねむ♡